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Une sélection de la gamme de viandes belges

Produits de viande belges: artisanat et tradition

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Bienvenue dans le monde de la charcuterie fine belge

La charcuterie vient renforcer les rangs de nos fiertés nationales : les bière belges, le chocolat belge et nos coureurs cyclistes légendaires. Car non seulement la charcuterie répond aux normes de qualité les plus strictes, mais en plus l’assortiment de charcuterie fine belge est très large. Tout cela grâce à tous les bouchers locaux qui ont continué à cultiver nos saveurs régionales. Ainsi, les producteurs de charcuterie fine vous proposeront toujours un produits qui correspond parfaitement aux désirs de vos clients.

Vous avez un souhait spécifique pour un gout ou un emballage sortant de l’ordinaire ? Les producteurs belges se couperont en quatre pour vous aider. Car la recherche de solution et l’innovation coulent dans le sang des Belges. Après tout, nos racines se trouvent auprès des petits producteurs indépendants qui ont hérité de l’authenticité et de la passion pour un produit de qualité. Et cela, vos clients le gouteront !

Les ingrédients et les procédés de fabrication des bouchers de cette époque appartiennent aux secrets d’entreprises les mieux gardés. L’industrie belge de la charcuterie est née de ce savoir-faire traditionnel de nos bouchers-charcutiers au début des années soixante.

Grâce au développement industriel et aux nouvelles méthodes et machines spécialisées, les fabricants belges de charcuterie ont pu commercialiser des quantités toujours plus grandes et de la charcuterie toujours plus variée.

La tradition de la production de charcuterie fine est basée sur un savoir-faire ancestral qui s’est développé jusqu’à nos jours. Depuis, quelque 200 000 tonnes de charcuterie sont exportées annuellement. Car la charcuterie belge répond parfaitement au goût et à la qualité recherchés par une clientèle internationale. De plus, les entreprises répondent à toutes les nouvelles exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité, portant les producteurs belges de charcuterie en tête au niveau mondial.

En d’autres termes, la charcuterie belge garantit un savoir-faire, une qualité, un goût et une sécurité alimentaire, et mérite la confiance de chaque client.