Mit einem Anteil von 12 Prozent am Gesamtumsatz stellen die belgischen Fleischwaren die wichtigste Sparte der Nahrungsmittelindustrie.

Aktuell exportieren die belgischen Hersteller jährlich mehr als 200.000 Tonnen Fleischwaren, u. a. in die Niederlande, Frankreich, das Vereinigte Königreich und Deutschland.

Die belgische Fleischbranche zählt 180 fleischverarbeitende Unternehmen, von klein bis groß, die sich jeweils durch eigene authentische Erzeugnisse mit individuellen Geschmackserlebnissen auszeichnen.